سلااااااااام 😍من اومدم بادستور یه کوکی خوشمزه با در دستترین وسایل🤩🤩🤩
بریم برای دستور
مواد لازم
تخم مرغ درشت....۱عدد
آرد.....یک‌لیوان(۱۳۵ تا ۱۴۰ گرم)
نشاسته ی ذرت.....⅔ لیوان
پودر کاکائو.....¼لیوان
شکر.....½لیوان
بکینگ پودر....2ق چ‌خوری
روغن مایع....⅓لیوان
وانیل.....½ق چ خ
نمک....1پنس

فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید

ارد وبکینگ پودر رو الک‌کنید

نشاسته ذرت وپودر کاکائو ونمک‌رو‌ هم الک‌کنید
تخم مرغ ووانیل وشکر رو‌باهم با همزن دستی ۲ الی ۳ دقیقه بزنید تا مخلوط بشن
من با یه پره ب همزن ۳ دقیقه با دور متوسط زدم
اما همون هم زن دستی هم کفایت میکنه
روغن رو‌اصافه کنید ومخلوط کنید

حالا مخطوط نشاسته وپودر کاکائو رو‌با الک‌اضافه کنید ومخلوط کنید با قاشق
بعد مخلوط ارد وبکینگ پودر ‌رو‌با الک‌اضافه کنید
مخلوط کنید وبا دست خوب به خوردهم بدید یه خمیر کاملا یکدست دارید که به دست نمیچسبه
کاغذ روغنی در سینی گالوانیزه بزارید

اندازه ی گردوی کوچولو در دست گلوله کنید ‌در سینی بچینید وبعد با دست کمی روی خمیر فشار بدید که ارتفاع خمیر حدود یک سانت بشه
وبعد داخل فر ببرید
بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه پخته میشه
برای من ۱۲ دقیقه کافی بود

کوکی نباید پخت کاملش رو‌در فر انجام بده
🌟🌟🌟🌟بعد پخت روش ترکهای خوشکل وریز خواهی داشت🤩🤩🤩🤩🤩🤩
بعد خنک شدن در ظرف درب بسته نگهداری کنید
برای من ۲۱ عدد درشت شد


شما میتونید کاکائو‌کمتر بزنید
یا کمی از نشاسته بردارید وارد بزنید

درست کنید ونوش جان کنید🥰
#کوکی نشاسته.شکلاتی.ترکدار
#کوکی.ترکدار
#کوکی.نشاسته.ایی
برای ثبت برنج ما اینجاییم👇👇
https://eitaa.com/matiarr1397
شماره ی مشاوره وثبت
۰۹۱۱۳۱۹۰۸۵۵
خانم ملکی